
Ayvalık’ın saklı koylarında, kalabalıktan tamamen izole, yalnızca size ve sevdiklerinize özel, ayrıcalıklı bir deniz deneyimi.
Ege otları, mevsim balıkları ve mübadele mutfağından (Cunda, Midilli, Girit) mezelerle kurulmuş, küçük gruplar için kurate edilmiş bir sofra. Her durakta bir tabak, her tabakta Ayvalık adalarının bir hikâyesi.

“Kalabalık tekne turu değil; Ayvalık adalarında kurulan sakin, lezzetli ve hikâyeli bir Ege sofrası.”
Sabah kahvaltısından mehtap turuna — aynı denizde, küçük bir grupla.

Ayvalık’ın saklı koylarında, kalabalıktan tamamen izole, yalnızca size ve sevdiklerinize özel, ayrıcalıklı bir deniz deneyimi.

Yıl dönümleri, evlilik teklifleri veya kutlamaya değer o çok özel anlar için baş başa, rafine bir akşam.

Günün yoğunluğunu zarif bir sofrada geride bırakmak isteyenler için; akşamüstü sükuneti eşliğinde şefin imzasını taşıyan butik bir meze seçkisi.

Ayvalık silüetinin gümüşi ay ışığı altındaki büyüleyici atmosferine tanıklık edeceğiniz sofistike bir gece seyri.

Taze Ege otları, seçkin zeytinyağlılar ve günün en taze deniz mahsulleriyle özenle kürate edilmiş bir gastronomi yolculuğu.

Yeni güne, güneşin Ege sularından yükselişini izleyerek uyanın; mevsimin en taze meyveleri, yöresel otlar ve dumanı tüten lezzetlerle donatılmış seçkin bir sabah ziyafeti.

Evet — emniyet öncelikli. Kaptan sabah hava raporunu değerlendirip turu iptal ederse iki seçenek sunuyoruz: kaporanız dahil tam iade, ya da başka bir tarihe taşıma. Karar size kalıyor. İptal kararı her zaman en geç turun başlama saatinden 2 saat önce bildirilir.
Çocuk misafirlerimizi de ağırlayabiliyoruz. Kapasite planlaması ve güvenlik gereği çocuklar da toplam misafir sayısına dahil edilir ve standart kişi ücreti uygulanır. Yaş aralığı ve özel düzenlemeler için rezervasyon sırasında bizimle iletişime geçmenizi rica ediyoruz.
Evet, ama önceden bilmemiz şart. Rezervasyon yaparken alerji veya diyetinizi (vegan, vejetaryen, glutensiz, deniz ürünü alerjisi vs) bildirin. Şefimiz menüyü en geç tur tarihinden 48 saat önce uyarlar. Concept Private paketinde tur öncesi şefle 30 dakikalık görüşme dahil.
Paket süresine göre değişir. Meze Rotası ve Concept Private 11:00–18:00 (yaklaşık 7 saat); İki Kişilik Ada Sofrası ve Gün Batımı Mezeleri 19:00–23:00 (akşam); Mehtap Turu 20:00–22:00 (gece); Gün Doğumu Kahvaltısı 07:00–10:00 (sabah). Buluşma noktası: Cunda · Casa Solada Otel sahili. Tam Google Maps konumu rezervasyon onayında paylaşılır.
Mayo, havlu, güneş kremi, şapka ve hafif bir hırka (rüzgâr alıyor olabilir). Ayakkabı yerine sandalet ya da kaymaz tabanlı tekne ayakkabısı önerilir. Yedek kıyafet getirebilirsiniz — yüzme molasından sonra rahat eden çok oluyor. Tekne üstü kapalı tutmadığımız için fotoğraf makineniz için su geçirmez bir kılıf iyi olur.
Her turda en az bir yüzme molası var (hava ve denize göre). Yüzme bilmeyenler için endişelenmenize gerek yok — can yeleği ve şişme yüzme aksesuarlarımız tekne üstünde, ve sadece güvenli mesafede demir atıyoruz. Yüzmek istemeyenler için güneşlenme ve içecek servisi devam ediyor.
Standart pakette su, çay ve kahve dahil, alkollü, alkolsüz diğer içeceklerinizi siz getiriyorsunuz, hesabı tur günü kapatıyoruz. İki Kişilik Ada Sofrası paketinde yerel şarap fiyata dahil.
Rezervasyon onayı için %25 kapora alıyoruz, kalan tutar tur günü ödeniyor. Turdan 7 gün öncesine kadar iptal ederseniz kapora dahil tam iade. 7-3 gün arası iade ederseniz %50'sini iade ederiz 3 günden daha kısa süre kala iptal durumunda kapora iadesiz.
Birkaç adım. WhatsApp üzerinden 24 saat içinde dönüş yapıyoruz.
Mübadeleyle Cunda'ya gelen tariflerden, hâlâ Ayvalık'ta bilen birkaç elin pişirdiği mezelere — sezon boyunca yazıyoruz.

"Ayvalık'ın kumlu kıyılarında gizlenen, dünyada sadece bu ilçede yetişen narin bir hazineyi; endemik Ayvalık Çemeni bitkisini keşfedin. Bilimin radarındaki bu kırılgan türü tanımak ve korumak, doğaya olan sorumluluğumuzdur."
Yazının tamamı
Papalina Balığı Papalina, özellikle Ege Denizi'nde, ağırlıklı olarak Ayvalık ve Cunda Adası çevresinde avlanan, ringagiller familyasına ait küçük bir balık türüdür. Biyolojik olarak çaça (Sprattus sprattus) balığının bölgesel bir adlandırması veya alt varyasyonudur.
Yazının tamamı
Filamingoları en yakından görebileceğiniz yerin Ayvalık olduğunu biliyor musunuz?
Yazının tamamı
Ege'nin Kalbi, Ayvalık: Bu İsim Nereden Geliyor?
Yazının tamamı